Biće preukusne: Ove palačinke su pun pogodak ako vodite računa o svom zdravlju

Zanimljiv i zdrav obrok koji osvaja zelene palačinke.

Ako želiš da uvedeš više povrća u svakodnevnu ishranu, a da obrok i dalje bude ukusan i zabavan, ove zelene palačinke su sjajan izbor. Ideja je jednostavna — umjesto klasičnih palačinki koje se prave samo od brašna i mleka, ovde se u smesu dodaje zeleno povrće, koje ne utiče negativno na ukus, ali daje lijepu boju i dodatne nutritivne vrijednosti.

Ove palačinke mogu da budu odličan izbor za doručak, međuobrok ili čak laganu večeru. Poslužene uz jogurt, umak od sira ili svježe povrće, pružaju drugačiji i osvježavajući ukus koji osvaja i djecu i odrasle.

Sastojci:

Jaja

Mješavina spanaća, blitve ili drugog zelenog povrća

Brašno

Mlijeko

So i biber

Maslinovo ulje za prženje

Priprema:

U blenderu sjedini jaja i zeleno povrće dok ne dobiješ glatku, jednobojnu smjesu. Dodaj brašno, mlijeko, prstohvat soli i bibera, pa sve dobro promešaj dok ne dobiješ ujednačeno tijesto.

Zagrij tiganj sa malo maslinovog ulja.

Sipaj manju količinu smjese kako bi palačinke bile tanke i ravnomjerne. Prži sa obe strane dok ivice ne postanu zlatne i tijesto se potpuno ne ispeče.

Posluži tople, uz dodatke po želji — jogurt, sveže povrće, sir ili umak po izboru.

Ove zelene palačinke sjajan su način da dodaš više boje i zdravlja u svoj tanjir, a da ne žrtvuješ ukus. Prave se brzo, lako i daju mnogo prostora za kreativnost kada birate prateće namaze i dodatke, prenosi Krstarica.