Međutim, iskustvo nas uči da slijepo praćenje trendova nekad ima i suprotan efekat. Na primjer, sve je više stručnjaka koji tvrde da potpuno izbacivanje šećera iz ishrane može ubrzati starenje kože. Da li je to paradoks?
Sve više ljudi usvaja zdrav sistem života, što je, generalno, dobra stvar. Postali smo aktivniji, pažljivije čitamo šta piše na ambalažama namirnica, odustajemo od loših navika… I sve je to sjajno dok se ne pretvori u opsesiju, a razumna ograničenja ne ustupe mjesto radikalnim zabranama.
Jasno je da su pušenje i alkohol očigledni neprijatelji zdravlja i lepote. No, mnogi dobrovoljno odustaju i od stvari koje ljekari ne zabranjuju. Gluten, laktoza i šećer postali su praktično neprijatelji broj jedan, čak i ako ne postoje opravdani medicinski razlozi za to. Da li dijete bez šećera zaista usporavaju proces starenja i vraćaju koži vitalnost i elastičnost, ili djeluju sasvim suprotno, kao što u posljednje vrijeme tvrde neki eksperti?
Kada osoba potpuno eliminiše šećer, tijelo se suočava sa neočekivanim deficitom. Nivo insulina naglo pada, a organizam, doživljavajući to kao alarm, pokreće odbrambeni mehanizam – povećava proizvodnju hormona stresa.
Za mozak, takva situacija je ravna prijetnji, gotovo kao gladovanje. Stoga kortizol, koji zajedno sa adrenalinom priprema tijelo za “borbu ili bjekstvo” i čiji je zadatak da mobiliše resurse za preživljavanje, počinje negativno da utiče na kožu. Može da uništi kolagen i hijaluronsku kiselinu, supstance odgovorne za elastičnost, volumen i hidrataciju, piše Woman.ru.
Međutim, problem je dublji, jer lice u tom slučaju ne stari direktno zbog nedostatka šećera, već zbog teškog metaboličkog stresa koji telo sebi nameće. Kod dugotrajne apstinencije, organizam prelazi u režim potpune štednje energije. Aktivnost štitne žlezde može opasti, a s njom i proizvodnja hormona poput estrogena. A koža, kao najosjetljiviji indikator, jedna je od prvih koja će reagovati.
To se ogleda u suvoći, izraženim tamnim krugovima ispod očiju, gubitku mekoće i punoće. Endokrinolozi i kozmetičari često primećuju to kod žena koje praktikuju drastične restrikcije. Na kraju krajeva, tijelo u ovom režimu se ne podmlađuje, već jednostavno preživljava, što neizbježno utiče na izgled.
Zato ljekari i nutricionisti uvek insistiraju na ravnoteži. Umeren i redovan unos zdravih ugljenih hidrata, koji nam obezbjeđuju glukozu, zapravo pomaže u snižavanju nivoa kortizola i održavanju tog hormona u granicama normale. Naravno, ne radi se o nekontrolisanoj konzumaciji slatkiša, već o uravnoteženoj ishrani koja uključuje integralne žitarice i voće, prenosi Blic Žena.
Kada je nivo šećera u krvi stabilan, nervni sistem dobija signal da je sve mirno; resursi su dostupni i energija može da se regeneriše, uključujući i obnavljanje kože. Da li ste primetili da žene koje uživaju u desertu, i to čine bez krivice ili samoprekora, izgledaju mlađe i svežije od onih koje se iscrpljuju stalnim “terorom” i sebe lišavaju tih “slatkih grehova”? Pa, i Sindi Kraford, jedna od najljepših žena svih vremena koja sjajno izgleda i u 60. godini, voli da “zgriješi” sa komadom čokolade… Šta vam to govori?
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.