Džejmi Stejtis, novinarka portala „The Healthy“, odlučila je da na sopstvenoj koži provjeri šta donosi takav režim.
Rezultati nisu ono što biste očekivali od namirnice koja godinama nosi etiketu spornog doručka.
Zašto je tvrdo kuvano jaje postalo glavna užina
Stejtis je tokom nedjelje uvijek imala tvrdo kuvana jaja u frižideru. Jela je jaja svaki dan 7 dana, a razlog je praktičan, navodi novinarka u svom tekstu. Prije treninga ili oko tri popodne, kada glad obično vodi ka grickalicama, jaje je najbrža porcija proteina koju možete uzeti bez razmišljanja.
Ministarstvo poljoprivrede SAD-a navodi da tvrdo kuvana jaja u frižideru ostaju svježa do nedjelju dana. To znači da nedjeljnim kuvanjem rješavate sedam užina odjednom.
Koliko jaja dnevno je previše
Stejtis je jela više od dva, povremeno tri. Decenijama je kružila priča da žumance diže holesterol i da ne smijete preko jednog dnevno. Novija istraživanja su tu sliku ozbiljno pomjerila.
Prema podacima koje je objavila Američka asocijacija za srce o jajima i holesterolu, do jednog jajeta dnevno može biti dio zdrave ishrane za većinu odraslih, a stariji ljudi sa normalnim nivoom holesterola mogu pojesti i do dva. Granica nije ista za svakoga. Ako imate dijabetes tipa 2 ili povišen LDL, razgovarajte sa ljekarom prije nego što krenete sa tri jaja na dan.
Šta su jaja zaista uradila njenom apetitu
Glad je nestala između obroka. To je prva stvar koju je Stejtis primijetila već trećeg dana. Doručak sa dva jaja držao ju je sito do podneva, bez potrebe za kafom uz keks ili kroasanom u prolazu.
Protein i mast iz žumanca usporavaju varenje. Posljedica je stabilniji šećer u krvi i manje napada gladi u 11 sati. Ako stalno tražite nešto slatko pred ručak, ovo je trik koji vrijedi probati prije nego što kupite sljedeću kutiju proteinskih pločica, prenosi Krstarica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.