Ako hljeb ostavljate na kuhinjskom pultu, u fioci ili kutiji za hljeb i još ga držite u plastičnoj kesi – odmah da vam kažemo, to nikako nije dobra ideja.
Niko ne voli hljeb i peciva „od juče“, ni stare od nekoliko sati. Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li je sveže, razmišljajući da li je skoro izašlo iz rerne.
Supermarketi hljeb čuvaju na policama na sobnoj temperaturi, ali mnogi ga drže u kutiji jer misle da će tako trajati duže.
Malo koje jelo može kod nas da prođe bez hljeba. Nerijetko ćete vidjeti da ga pojedinci jedu i uz tjesteninu.
Stručnjak za ljudsko ponašanje Daren Stenton iz Notingema otkrio je da polovina od 2.000 anketiranih ljudi pomjera nož po hljebu da bi ravnomjerno razmazali, a to znači da su opušteni i mirni po prirodi.
Nekima su obroci nezamislivi bez hljeba, ali vas mogu iznenaditi rezultati prehrane bogate pekarskim proizvodima prvenstveno bijelim hljebom.
Svjetska enciklopedija gastronomskog umijeća, TasteAtlas, predstavila je listu najboljih hljebova na svijetu, a svoje mjesto u top 50 našao je i somun.
Kupovina hljeba za jednog Beograđanina prerasla je u pravu noćnu moru.
Benzinska pumpa u Donjem Knegincu blizu Varaždina saopštila ja da počinje da prodaje i hljeb.
Kilogram pšenice prošle godine 0,66 KM, ove 0,27 KM. Hljeb, kao i svi proizvodi od pšenice u Republici Srpskoj, ostali na cijeni iz 2022. godine.
Otkupna cijena pšenice ove godine je duplo manja nego lani, taj trend donekle prati i pojeftinjenje brašna, ali ne i hljeba i drugih pekarskih proizvoda.
Poljoprivrednici iz Lijevče polja, žitnice Republike Srpske, nezadovoljni su otkupnom cijenom pšenice koja iznosi od 0,28 do 0,30 KM po kilogramu, što je duplo jeftinije nego prošle godine!
Kuvar Rus Adams iz Vašingtona otkrio je na društvenoj mreži Quora zašto prije konkretne hrane u restoranima posjetioci dobiju pecivo, perece ili hljeb, a zapravo je vrlo logično. Svoje mišljenje si podijelili i još neki korisnici.
Tek kada se pojave neki naučni podaci i rezultati studija, shvatimo koliko zapravo ne pazimo šta jedemo. Iako se toliko govori koliko je važno šta unosimo u sebe, čini se da mnogi ne mare previše. Kako pokazuje svjetska statistika, Srbi su na drugom mjestu neslavne liste konzumacije hljeba.
Mladić Goran pokazao je da banjalučka omladina ima dozu humanosti i empatije.
Većina nutricionista ističe da nijednu namirnicu ne treba izbacivati iz ishrane, već da je samo potrebno da znate u kojoj količini da je konzumirate i uz koje druge namirnice da je koristite.
Hljeb kao ritualni predmet sastavni je dio mnogobrojnih obreda u narodnoj kulturi balkanskih Slovena.
Miloš iz Aranđelovca bio je šokiran prizorom kada je donio hljeb iz prodavnice i sjeo da večera.
Nije tajna da se sa godinama metabolizam postepeno usporava. Tijelu više nije potrebno toliko energije iz hrane kao ranije, pa je važno da povedemo računa o namirnicama koje unosimo kako zbog zdravlja tako i zbog kilaže.
Krajem 2022. godine obustavljeno je unaprijed najavljeno poskupljenje brašna u Bosni i Hercegovini, prema kojem bi vreća od 25 kilograma bila skuplja za do četiri KM, a razlog za to je pad cijena nafte na tržištu.
