Hljeb je dugo smatran neprijateljem u ishrani, ali kardiolog Aurelio Rohas iz Malage u Španiji tvrdi da jedna vrsta hljeba može da poboljša vaše zdravlje.
Španski kardiolog tvrdi da vrste hljeba od cijelog zrna mogu smanjiti apsorpciju masti u crijevima i čak ubrzati metabolizam, što je posebno korisno u borbi protiv naglih skokova triglicerida povezanih sa rezistencijom na insulin.
Srbija je druga zemlja u svijetu po konzumaciji hljeba, odmah poslije Turske, s 52,5 kilograma hljeba, dok ukupan unos uključujući peciva iznosi približno 64,5 kilograma po osobi. Navikli smo da uz svaki obrok pojedemo dvije, tri ili više kriški hljeba, a izbor mnogih za doručak, nažalost, su peciva i bureci iz pekare.
Šta se stvarno dešava kad izbaciš hljeb? Nije glad, nije dijeta – već nešto mnogo dublje.
Da li postoji vrsta hljeba koja nas može učiniti i sitim i mršavijim i zdravijim? Da, postoji.
Sa zdravstvene perspektive, nema dobrog razloga da jedete hljeb – osim ako ne pratite recept kardiologa Stivena Gundrija.
Jedan od najstarijih poznatih recepata za hljeb pominje se još u Bibliji, u knjizi proroka Jezekilja, koga Srpska pravoslavna crkva proslavlja 3. avgusta.
Možda zvuči nevjerovatno, ali običan bijeli hljeb koji većina nas jede svakog dana uz doručak, ručak ili večeru, često sadrži više soli nego kesica čipsa. I to ne bilo koji čips, već onaj koji se smatra „slanim užitkom“.
Čuvanje hljeba predstavlja veliku dilemu. Supermarketi ga čuvaju na policama na sobnoj temperaturi, ali mnogi ga drže u kutiji jer misle da će tako trajati duže.
“Ne valja” okretati hljeb naopako jer to donosi lošu sreću – neće biti dovoljno novca i hrane, pojaviće se bradavica na ruci kojom je okrenut, ako se hljeb ne vrati nazad čitav dan će da bude naopak.
Srbi godišnje u prosjeku pojedemo 135 kilograma, što je daleko više od drugih.
Niko ne voli da jede hljeb i peciva od juče.
Donosimo vam jednu starinsku, porodičnu poslasticu koja se prenosi s generacije na generaciju, svaka sa svojim malim tajnama.
Ljeti, kada su visoke temperature i vlaga česte, hljeb vrlo brzo može da se osuši, ubuđa ili izgubi svoju svježinu. Ipak, postoji jednostavan trik koji pomaže da hljeb ostane svjež i nakon nekoliko dana, bez obzira na vremenske uslove.
Čuveni Jezekiljev hljeb popularan je širom svijeta zbog nutritivnih vrijednosti, zdravih sastojaka i manje ugljenih hidrata od ostalih hljebova.
Kada smo na javnom mjestu, u restoranu recimo, pa kada konobar donese korpu s hljebom, još ako je topao pa i zamiriše, prosto ne možete da mu odolite.
Policajci su u subotu u Metkoviću zatekli 58-godišnjeg hrvatskog državljanina u nezakonitom posjedovanju dviju žutih PVC vrećica sa sadržajem droge heroin.
Zbog sve teže ekonomske situacije, mnoge pekare u Njemačkoj bore se za opstanak.
Lepa Brena je čini se najveći brend na Balkanu.
Kada se pomene ime Lepe Brene, prva asocijacija je muzička zvijezda Balkana, ali realnost je mnogo šira.
