Jaja su omiljena u mnogim kuhinjama zbog svoje svestranosti i hranljive vrijednosti, ali ako se ne čuvaju pravilno, mogu se pokvariti i predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik.
U kineskom gradu Ćingdao u provinciji Šandong, desio se nevjerovatan prizor koji je iznenadio cijelu porodicu Džijang, kada ih je u stanu dočekalo nešto što ni u snu nisu očekivali – iz tri kartona jaja kupljenih u supermarketu izleglo se čak 70 pilića!
Tokom ljetnih vrućina, pravilno skladištenje jaja postaje ključno za očuvanje njihove svježine i sprečavanje mogućih trovanja hranom.
Dok na "švedskom stolu" biramo između kroasana, voća i kajgane, malo ko se pita: koliko su zapravo sveža jaja koja svakog jutra završavaju na našem tanjiru?
Jaja su čest izbor za brzi doručak jer ne postoji pogrešan način pripreme. Možete ih skuvati, ispržiti jaja na oko ili napraviti kajganu – ukus će svejedno biti odličan.
Postoje nepisana pravila na radnom mjestu kojih bi se svi zaposleni trebali pridržavati, a jedno od njih odnosi se na hranu.
Bez obzira da li volite kajganu, omlet ili poširana jaja, svoj obrok možete učiniti još boljim ako vam je cilj da izgubite nekoliko kilograma.
Koliko dugo zapravo smiju da se čuvaju svježa jaja u frižideru?
Ako ste novi u vrtlarstvu, možda ne znate koliko su jaja korisna za biljke.
Fitnes trener i jutjuber Nikola Vejnović je odlučio da sporvede zaminljiv eksperiment na svom tijelu.
Polako se opraštamo od Vaskrsa – praznika radosti, okupljanja porodice i prisjećanja na vaskrsenje Hristovo. U domovima širom Srbije ostalo je još šarenih jaja, ali nije kasno da ih iskoristite maksimalno.
U zavisnosti od toga da li su na sobnoj temperaturi ili u frižideru jaja imaju različit rok trajanja.
Tradicionalna izložba vaskršnjih jaja u porti ugljevičkog hrama Prepodobne mati Paraskeve okupila je 44 učesnika, a tri najljepše našarana vaskršnja jaja nagrađena su sa po 100 KM.
Ponovno korišćenje već upotrebljenih kartona za jaja kako bi se u njih stavila svježa jaja može dugoročno pomoći u smanjenju otpada. Međutim, ova navika mnogih potrošača nosi i zdravstvene rizike.
Grad u južnoj Srbiji, Niš domaćin je humanitarne izložbe za koju je gotovo pedeset umjetnika iz Italije, Švajcarske, Bugarske i Srbije transformisalo drvena uskršnja jaja u jedinstvena umjetnička djela.
Kuvanje s jajima može biti poput ruleta – nikad ne znate šta možete dobiti unutar ljuske. Ali, postoji trik koji vam otkriva tajnu svežine, čuvajući vašu hranu od neželjenih iznenađenja.
Tokom kuvanja jaja, posebno veće količine, mnogi su u dilemi da li će jaja biti mekana, da li će se prekuvati, a tačna minutaža kuvanja jaja direktno utiče na to kakvo će jaje biti iznutra.
U Hercegovini bojenje vaskršnjih jaja u lukovini i broću predstavlja najznačajniji običaj za predstojeći najveći hrišćanski praznik - Vaskrs, rekla je Srni Božana Đuzelović, viši kustos i etnolog u trebinjskom Muzeju Hercegovine.
Da li ste ikada čuli za varzilo?
Različite tehnike ukrašavanja jaja uoči Vaskrsa, svojom gracioznošću privlače mnogo pažnje. Božidar Stanišić iz Zrenjanina, koji se iz hobija bavi rezbarenjem jaja, takođe njeguje umijeće precizne obrade jaja.
