Jednostavno, zasitno i nevjerovatno ukusno: Zdrava večera kojoj ćete se uvijek vraćati

A onda se vrtimo u krug istih jela koja su ili dosadna ili komplikovana.

E, pa postoji rješenje koje kombinuje sve: jednostavno, zasitno i nevjerovatno ukusno.

I najbolji dio? Postoji jedan mali trik sa piletinom koji ovo jelo podiže na potpuno novi nivo – i skoro niko ga ne koristi.

Tajna je u načinu na koji počinjete

Većina pravi jednu veliku grešku: stavlja piletinu u već zagrijan tiganj.

Ali ovdje ide obrnuto.

Piletinu stavite u hladan tiganj – bez ulja.

Kako se polako zagrijava, mast se topi, koža postaje savršeno hrskava, a kuhinja ostaje čista.

Jednom kada probate, više se nećete vraćati na staro.

Jelo koje “ima sve”

Ovo nije samo još jedan recept.

Ovo je večera koja:

drži sitost satima (zahvaljujući proteinima)

pomaže varenju (zbog vlakana)

sprema se praktično u jednom tiganju

Piletina, crni pasulj, začini i malo limete – kombinacija koja djeluje jednostavno, ali daje pun, bogat ukus.

Kako se pravi

Nema filozofije, nema dugih priprema.

Ispecite piletinu (po mogućstvu sa kožom)

Dodajte luk, začine i pasulj

Nalijte malo bujona

Završite u rerni

I to je to.

Dok se sve krčka i peče, vi zapravo imate vremena da odmorite – što je rijetkost kada kuvate.

Ovdje dolazi zabavni dio.

Možete ga jesti:

u tortilji kao takos,

uz pirinač

ili čak samostalno, prenosi Ona.