Uvijek je spas za dušu i tijelo i jedna od najjednostavnijih i najefikasnijih opcija je dobra detoks supa.
Detoks supe su posljednjih godina postale sinonim za oporavak nakon praznika jer kombinuju toplinu, hidrataciju i lako svarljivu hranu.
Povrtna baza, pileći proteini i sastojci poput bijelog luka, đumbira i limuna pomažu tijelu da se riješi viška, smire varenje i obnove energiju, bez odustajanja i bez gladi.
Detoks supa – Sastojci:
maslinovo ulje
crni luk
bijeli luk
sveži đumbir
biber (crveni ili narandžasti)
pileća prsa ili drugo nemasno meso
pileća ili povrtna čorba
brokoli
karfiol
limunov sok
so i biber
sušeni mediteranski začini po ukusu
Priprema:
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj šerpi i lagano omekšajte luk, bijeli luk i đumbir dok topla, aromatična aroma ne ispuni kuhinju. Dodajte papriku i začine i kratko propržite da se ukusi sjedine.
Zatim stavite meso i čorbu u šerpu, dovedite do ključanja, pa smanjite vatru i ostavite da čorba lagano krčka dok meso ne omekša. Kada je gotova, izvadite meso, isjeckajte ga i vratite u čorbu.
Brokoli i karfiol dodajte pred kraj kako bi ostali mekani, ali ne i prekuvani. Na samom kraju umješajte limunov sok, koji joj daje svježinu i poseban ukus, prenosi Krstarica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.