Zvuči previše jednostavno da bi nešto značilo, ali zdrava grickalica za bubrege radi tiho i uporno za vaš organizam.
Bubrezi rade non-stop. Filtriraju otpadne materije i drže tečnosti u ravnoteži, bez pauze. Ono što stavite u usta između obroka direktno utiče na to koliko im je taj posao težak.
Zašto baš jabuka i šaka badema, a ne nešto slano
Nutricionistkinja Vanesa Konoli kaže da su kriške jabuke sa bademima njen omiljen izbor jer daju energiju, a ne opterećuju tijelo. Poenta je u ravnoteži minerala. Jabuke prirodno sadrže male količine kalijuma i fosfora, a bademi nešto više, ali u maloj porciji ostaju u prihvatljivim granicama.
To je bitno jer se nivoi ovih minerala u krvi mogu povećati kada funkcija bubrega oslabi. Šaka badema, a ne pola kese, tu pravi svu razliku.
Koja grickalica je najbolja za bubrege?
Kombinacija jabuke i šake neslanih badema spada među najbolje izbore. Daje vlakna, proteine i zdrave masti, sadrži umjerenu količinu kalijuma i fosfora, i ne unosi dodati šećer ni višak soli koji opterećuju bubrege.
Vlakna koja drže šećer pod kontrolom
Jabuke i bademi su puni vlakana, a to nije sitnica. Jabuke nose rastvorljiva vlakna, dok bademi uz vlakna daju i proteine i zdrave masti. Takva kombinacija usporava varenje i sprečava nagle skokove šećera u krvi.
Zašto je to važno? Zato što je dijabetes jedan od glavnih uzroka oštećenja bubrega. Stabilan šećer znači manje pritiska na organe koji ga trpe godinama. Ishrana bogata vlaknima povezana je sa nižim nivoom upale i boljim ishodom kod osoba sa bolešću bubrega, kako pokazuje istraživanje o unosu vlakana i zdravlju bubrega objavljeno u časopisu „Kidney International“.
Ista grickalica čuva i vaše srce
Srce i bubrezi rade u paru. Ono što koristi jednom, obično pomaže i drugom. Bademi sadrže mononezasićene masti i polifenole koji podržavaju rad srca, ističe nutricionistkinja Vitni Stjuart. Jabuke sa svoje strane dodaju biljna jedinjenja i vlakna koja prijaju krvnim sudovima, prenosi EatingWell.
Zbog toga jedan mali izbor tokom dana radi na dvije strane odjednom.
Greška koju pravite u prodavnici, a ne primijećujete
Prerađene grickalice iz kese kriju ogromne količine soli i dodatog šećera. Prekomjerni unos natrijuma i dodatog šećera može dodatno opteretiti bubrege i povećati rizik od oštećenja, upozorava nutricionistkinja Rejčel Adžmera.
Zato uzmite neslane bademe, po mogućstvu sirove ili suvo pečene. Slani, dimljeni ili medom glazirani bademi vraćaju vas na početak. Detalj sa etikete odlučuje da li grickate zdravo ili sebi radite medvjeđu uslugu, prenosi Krstarica.
Nijedna namirnica sama ne garantuje zdrave bubrege. Ali ovakvi mali izbori, ponovljeni svakog dana, grade zaštitu koja se isplati na duge staze. Šta vi grickate između obroka, i da li biste zamijenili kesu čipsa jabukom i bademima?
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.