Sok od paradajza snižava loše masnoće, ali samo ako uz njega pojedete kap zdrave masti.
Bez toga pijete pola koristi. Voćni i povrtni sokovi godinama nose etiketu skrivenog šećera, pa ih mnogi zaobilaze. Nutricionisti tvrde da je to zabluda. Čaša soka ostaje bomba vitamina, minerala i biljnih jedinjenja, a pravi izbor djeluje ciljano na srce, crijeva ili san.
Sok od paradajza: zašto ga pijete pogrešno
Ovo je najjači adut kada su u pitanju sokovi za snižavanje holesterola. Bogat je likopenom, antioksidansom koji štiti krvne sudove i smiruje upale. Evo detalja koji većina ne zna: tijelo upija likopen mnogo lakše iz soka nego iz svježeg paradajza, jer cjeđenje razbija ćelijske zidove povrća. Zato ga pijte uz obrok sa maslinovim uljem ili avokadom. Bez masti apsorpcija pada. Paradajz nosi i kalijum, koji drži krvni pritisak pod kontrolom.
Šta pije za crijeva, a šta protiv upala
Sok od šljive je saveznik varenja. Sadrži sorbitol, prirodni šećerni alkohol koji vezuje vodu u crevima i pokreće lenju probavu. Nosi i vitamine K i B6 i polifenole za kosti. Počnite sa oko 50 mililitara ujutru, da ne pretjerate.
Sok od ananasa gađa upalu. Krije bromelain, grupu enzima sa antiinflamatornim delovanjem, uz jaku dozu vitamina C i mangana. Nije lek za bolne zglobove, ali odlično dopunjuje ishranu i ubrzava oporavak mišića poslije treninga.
Koji su sokovi za holesterol, a koji za san
Kada tražite sokove za srce, paradajz vodi. Ali za noć bez prevrtanja rješenje je drugačije. Sok od trešanja nosi triptofan i male, ali stvarne količine melatonina. Prema studiji objavljenoj u časopisu „European Journal of Nutrition“, istraživanje o soku od trešnje i kvalitetu sna pokazuje da redovno pijenje može produžiti i popraviti san. Popijte ga sat do dva prije spavanja.
Za oporavak i gvožđe u krvi
Sok od lubenice je hit među rekreativcima. Ima 92 odsto vode, pa hidrira, a citrulin u njemu pomaže popravku mišićnih vlakana i smiruje upalu. Najbolje djeluje 30 do 60 minuta pre treninga.
Sok od guave krije trik za sve sklone anemiji. Puna je vitamina C, koji gura upijanje gvožđa iz sočiva i pasulja. Pijte je samo uz obrok bogat gvožđem i sklonite kafu, čaj i mlijeko, jer oni ubijaju efekat. Sok od pomorandže radi slično: uz vitamin C nosi folnu kiselinu i kalijum, pa ide uz doručak ili obrok sa gvožđem, prenosi Krstarica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.