Doktorka kaže da nikada ne bi jela kuvani pirinač koji je podgrijan jer je to za nju jednokratan obrok.
– Vrsta bakterije B. cereus pojavljuje se kada kuvani pirinač ostavite neko vreme na sobnoj temperaturi, a zatim se posebno reaktivira ako ga ne podgrejete kako treba u mikrotalasnoj pećnici – kaže ona.
Ova bakterija može da izazove trovanje hranom pa i kobni ishod, kako smatraju stručnjaci sa Cleveland klinike, piše Daily mail.
“To je zato što stvara spore, pa nije tako jednostavno kao ubijanje bakterija, morate ubiti i spore, nije vrijedno toga”.
Druga stavka na njenoj listi jeste hrana koja je stajala dugo na neadekvatnoj temperaturi tokom piknika.
– Rizik je jednostavno previsok – dodaje.
“Bakterija se može brzo razmnožavati na visokim temperaturama, prema FDA, što može uzrokovati trovanje hranom. Vidjela sam da se to dešava toliko puta, nakon prazničnih vikenda, hitne službe su preplavljene ljudima sa bolestima koje se prenose hranom… jedite odmah ili jedite malo kasnije (nakon što započnete sa piknikom) – ističe.
Treća stavka je: “Rekla bih da 99 odsto vremena neću jesti namirnice koje su prekrivene bojom za hranu. To jednostavno nije dobro za vaš organizam ne želim ni ja neon stolicu naredne nedjelje, pa izbjegavam to kao kugu”.
Ne jede ni hranu iz ulubljene konzerve, zbog straha od botulizma, rijetke bolesti koja može biti prilično opasna po život, a uzrokovana je botulinum toksinom, koji se može pojaviti u hrani koja je “nepropisno konzervirana” ili fermentisana, navodi Centar za kontrolu i prevenciju bolesti.
Peta stavka je sve iznenadila, u pitanju je grejpfrut.
– Razlog je što toliko mnogo lijekova djeluje na ovo voće. Način na koji se grejp prerađuje u vašem tijelu je u interakciji sa tonom lijekova tako da ako koristite određeni lijek, trebalo bi da proverite da li uz to treba da jedete grejpfrut – piše Daily mail i navodi da u tu grupu lijekova spadaju oni protiv hipertenzije i anksioznosti.
Bonus video
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.