Međutim, dr Puđa Pilaj, specijalista interne medicine, kaže da za takve tvrdnje nema naučnih dokaza, jer jetra već ima efikasan sistem kojim, u saradnji sa bubrezima i digestivnim sistemom, uklanja štetne materije iz organizma.
Šta sok od celera može, a šta ne može?
Celer sadrži vitamin K, vitamin C, kalijum, folate i antioksidanse, a kada se jede kao cela namirnica sadrži i dosta vlakana. Može da bude deo uravnotežene ishrane i doprinese hidrataciji organizma, ali nema dokaza da uklanja toksine, liječi masnu jetru ili može da zamijeni medicinsku terapiju.
– Cijeđenjem celera gubi se veliki deo vlakana, važnih za varenje, regulaciju šećera u krvi i zdravlje crijeva. Zato sok od celera ne treba posmatrati kao “čudotvorni” napitak – ističe dr Pilaj.
Ko treba da bude oprezan?
Sa sokom od celera bi trebalo da budu oprezne osobe koje imaju bolesti bubrega, uzimaju lijekove za razređivanje krvi, poput varfarina, kao i oni koji su alergični na celer. Zbog visokog sadržaja vitamina K i određenih prirodnih jedinjenja, celer može da utiče na dejstvo pojedinih lijekova.
Šta zaista čuva zdravlje jetre?
Umjesto detoks napitaka, doktorka preporučuje navike koje imaju dokazanu korist: raznovrsnu ishranu bogatu voćem, povrćem i integralnim žitaricama, održavanje zdrave telesne mase, redovnu fizičku aktivnost, ograničen unos alkohola, prestanak pušenja, dovoljan unos tečnosti i kontrolu bolesti poput dijabetesa i povišenog holesterola.
– Ako se jave dugotrajan umor, žutilo kože ili beonjača, oticanje, jak bol u stomaku ili izmijenjeni rezultati testova funkcije jetre, potrebno je javiti se ljekaru bez odlaganja – poručuje dr Pilaj.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.