Američki lekar dr Danijel Pompa, koga na Instagramu prati više od 1,8 miliona ljudi, tvrdi da je upravo ova riba jedna od najzdravijih koje možemo da jedemo.
U snimku koji je objavio iz supermarketa, sa konzervom sardina u ruci, poručio je bez dileme:
„Ova hrana bukvalno mijenja mozak.“
Kako objašnjava, sardine su prepune vitamina B12, selena, kalcijuma, fosfora i vitamina D, a takva kombinacija je rijetkost čak i među „super-namirnicama“. Posebno ističe da malo koja hrana toliko doprinosi jačanju kostiju i gustini koštane mase.
Za mozak, za srce, za kilažu
Dr Pompa navodi da sardine pomažu i u regulaciji šećera u krvi, što može imati veliki uticaj na kontrolu tjelesne težine. Ali najveću snagu vidi u omega-3 masnim kiselinama, koje opisuje kao:
„Savršene masti za srce, ali i za pravilno funkcionisanje mozga.“
Upravo zbog toga se sardine često povezuju sa boljom koncentracijom, pamćenjem i smanjenjem upala u organizmu, prenosi Najžena.
Jedna od „najčistijih“ riba na tržištu
Ljekar ističe i važnu prednost sardina — to su male, divlje ribe, koje ne provode dug život u zagađenim vodama, pa u sebi imaju znatno manje teških metala od većih vrsta ribe.
– Ne morate da brinete — sardine su među najčistijim ribama koje možete da jedete – naglašava on.
Jedna greška koju svi prave pri kupovini
Dr Pompa upozorava da većina ljudi bira pogrešnu verziju sardina.
Preporuka: uvijek kupujte sardine u vodi, a ne u ulju.
Kako kaže, često se koriste ulja slabijeg kvaliteta, pa je bolje da sardine iz vode sami prelijete svojim maslinovim uljem kod kuće.
I sve to — za cijenu od oko 1 evra
Još jedna stvar koja iznenađuje: sardine su istovremeno i jedna od najjeftinijih zdravih namirnica. U mnogim prodavnicama mogu se naći već za oko jedan evro po konzervi, što ih čini savršenim izborom za svakodnevnu ishranu — bez velikog udarca po novčanik.
Ako tražite jednostavan način da poboljšate ishranu, bez skupih suplemenata i komplikovanih dijeta sardine su možda najpotcenjeniji saveznik zdravlja koji već imate u prodavnici ispred kuće.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.