Ishrana

Mnogi ih JEDU DA SE RASHLADE, ali prave veliku grešku: Stručnjakinja otkriva koje namirnice treba izbjegavati tokom toplotnog talasa

Tokom trajanja toplotnog talasa trebalo bi da izbjegavate određene namirnice. Na ovoj listi nalaze se i neke koje bi vas mogle iznenaditi.

Mnogi ih JEDU DA SE RASHLADE, ali prave veliku grešku: Stručnjakinja otkriva koje namirnice treba izbjegavati tokom toplotnog talasa
FOTO: MIOMIR JAKOVLJEVIĆ/RINGIER

Nutricionistkinja Lola Bigs rekla je za Metro da kupovni sladoled nije dobar izbor za rashlađivanje, uprkos tome što mnogi posežu za njim tokom velikih vrućina, a objasnila je i zbog čega.

– Može djelovati rashlađujuće u trenutku, ali sladoled sadrži mnogo masti i šećera, što znači da vaše tijelo mora više da radi kako bi ga svarilo, pa se poslije možete osjećati još toplije – kaže nutricionistkinja.

Pročitajte još

Predlaže da zamrznuto bobičasto voće ili banane izmiksate s grčkim jogurtom kako biste dobili kremastiju teksturu, dok kokosova voda može poslužiti kao lakša i hidrirajuća opcija s manje dodatog šećera i više proteina, piše Novosti magazin.

U grupi namirnica koje bi takođe trebalo izbjegavati navela je čips i orašaste plodove. Kako je objasnila, takva hrana može pojačati žeđ i doprinijeti dehidrataciji, a zbog soli može izazvati i zadržavanje vode, nadutost i osjećaj nelagodnosti. Kao zamjenu savjetuje pečenu leblebiju s paprikom, koja pruža sličnu hrskavost, ali i dodatna vlakna i proteine.

FOTO:  NICOLA BARTS/PEXELS
FOTO: NICOLA BARTS/PEXELS

Bigs upozorava i na bijeli hljeb, za koji kaže da sadrži malo vode i vlakana, pa tokom vrućina može ostaviti osjećaj težine i tromosti. Umjesto toga preporučuje lakše obroke, poput rolnica od listova zelene salate punjenih krastavcem, paradajzom, feta sirom i uz malo limunovog soka.

Za večeru predlaže jednostavna jela koja ne zahtijevaju mnogo kuvanja, poput poke boula s pirinčem ili miješanom salatom, tunjevinom ili lososom, šargarepom, leblebijom i kuvanim jajima. Kao dobar izbor navodi i takose s tikvicama i pasuljem, dok kao posebno hidrirajuće jelo izdvaja hladni gaspačo od paradajza, krastavca i crvene paprike.