Ishrana

Šta ne jesti tokom toplotnog talasa: Nutricionistkinja upozorava na namirnice koje mogu pojačati dehidraciju

Tokom trajanja toplotnog talasa trebali biste izbjegavati jesti određene namirnice. Na ovoj listi su i neke namirnice koje bi vas mogle iznenaditi.

Djevojke jedu sladoled
FOTO: FREEPIK

Nutricionistkinja Lola Biggs je za Metro rekla da kupovni sladoled nije dobar izbor za rashlađivanje uprkos tome što mnogi za njim posežu tokom velikih vrućina. Objasnila je:

– Može djelovati rashlađujuće u trenutku, ali sladoled sadrži mnogo masti i šećera, što znači da vaše tijelo mora više raditi da ga probavi pa se poslije možete osjećati još toplije”.

Predlaže da zamrznuto bobičasto voće ili banane izmiksate s grčkim jogurtom za kremastiju teksturu, dok kokosova voda može poslužiti kao laganija i hidrirajuća opcija s manje dodatnog šećera i više proteina.

Pročitajte još

U grupi namirnica koje bi takođe trebalo izbjegavati navela je i čipseve i orašaste plodove. Kako je pojasnila, takva hrana može pojačati žeđ i doprinijeti dehidraciji, a zbog soli može izazvati i zadržavanje vode, nadutost i nelagodu. Kao zamjenu savjetuje pečeni slanutak s paprikom, koji daje sličnu hrskavost, ali i dodatna vlakna te proteine, piše Klix.

Biggs upozorava i na bijeli hljeb, za koji kaže da sadrži malo vode i vlakana te da po vrućini može ostaviti težak i trom osjećaj. Umjesto toga preporučuje laganije obroke poput wrapa od zelene salate, punjenih krastavcem, paradajzom, fetom i uz malo limunovog soka.

Za večeru predlaže jednostavna jela bez mnogo kuhanja, poput poke bowla s rižom ili miješanom salatom, tunom ili lososom, mrkvom, slanutkom, kuhanim jajima… Kao dobar izbor navodi i tacose s tikvicama i grahom i, dok kao posebno hidrirajuće jelo izdvaja hladni gazpacho od paradajza, krastavca i crvene paprike.

Bonus video