Ova jednostavna jutarnja navika ne zahtjeva nikakvu posebnu pripremu, a može donijeti iznenađujuće rezultate. Kada se začin pomješa sa vodom, dobija se prirodan napitak koji podstiče metabolizam, ubrzava varenje i doprinosi bržem sagorijevanju masnih naslaga. Upravo zato mnogi ga uvrštavaju u svoju svakodnevnu rutinu jer je lako primjenljiv, a efekti se osjećaju već nakon kratkog vremena.
Crni biber nije samo začin koji oplemeni ukus jela – on može biti i koristan u procesu mršavljenja.
Glavna stvar ovdje je piperin, sastojak koji daje biberu karakterističnu aromu, ali većim dijelom utiče i na tijelo – može ubrzati metabolizam, smanjiti apetit i pomoći kod regulacije tjelesne mase.
Međutim, biber sam po sebi nije “čarobno rješenje” – ali kada se uvrsti u balansiranu ishranu i prati fizička aktivnost, može pojačati efekat na gubitak težine.
Gdje je sve biber dobar
Podstiče sagorijevanje energije:
Piperin pomaže organizmu da troši više kalorija u procesu termogeneze – dakle, telo koristi energiju da održi toplotu, pa se time povećava potrošnja kalorija.
Smanjuje osjećaj gladi:
Pikantan ukus podstiče osećaj sitosti, te može da smanji želju za dodatnim zalogajima i prejedanjem.
Usporava nastanak novih masnih ćelija:
Postoje indicije da piperin može da uspori proces stvaranja masnih ćelija, naročito u kritičnim zonama kao što je stomak.
Pomaže u stabilizaciji šećera u krvi:
Biber može poboljšati osetljivost na insulin, smanjiti nagle skokove glukoze i tako doprinjeti smanjivanju nakupljanja masti.
Kada želite da iskoristite potencijal bibera, možete ga koristiti na više jednostavnih načina u svakodnevnoj ishrani:
Topla vode + biber:
Sipajte pola kašičice svježe mljevenog bibera u čašu tople vode i pijte ujutru, na prazan stomak.
Biber, limun i med:
U toplu vodu dodajte pola kašičice bibera, kašičicu limunovog soka i malo meda – pijte prije obroka.
Čaj od đumbira i bibera:
Prokuvajte vodu sa prstohvatom bibera i komadićem đumbira. Procijedite, a po želji dodajte limun ili med.
Zeleni čaj sa biberom:
U vašu šolju zelenog čaja ubacite prstohvat mljevenog bibera i pijte jednom-dvaput dnevno.
Jogurt sa biberom:
U običan, grčki jogurt dodajte pola kašičice mljevenog bibera – može poslužiti kao lagana užina.
“Zlatno mlijeko” sa biberom:
U toplo mlijeko sa kurkumom umešajte i malo bibera – možete piti pred spavanje.
Kao začin u jelima:
Posipajte biber po salatama, supama, povrću, jajima, čak i u smoothie ili smutije.
Moguće neželjene reakcije:
Iako je nesumnjivo koristan, previše bibera može izazvati:
nadražen želudac ili gorušicu
probleme sa varenjem
pojačano dejstvo nekih lijekova (jer piperin može da utiče na metabolizam lijekova)
alergijske reakcije, kod ljudi osjetljivih na začine
Zbog toga, ako već imate zdravstvenih problema ili uzimate terapiju, bilo bi dobro da se posavjetujete sa ljekarom prije nego što značajno povećate unos bibera, prenosi Kurir.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.