Nutricionistkinja Sara Morment kaže da zrnasti sir ima i prednosti i nedostatke, ali da može biti dio ishrane koja doprinosi zdravlju srca.
-Kao i kod svega, ključna je veličina porcije kako biste izbjegli prekomjeran unos masti i soli – navodi dijetetičarka Tara Spisak za „Parade“.
Dobar izvor proteina, ali treba paziti na so
Jedna od glavnih prednosti zrnatog sira jeste visok sadržaj proteina.
–Oko 110 grama zrnatog sira sadrži približno 13 grama proteina, što je jednako količini koja se nalazi u oko 60 grama mesa – tvrdi Spisak.
Mihalčik osobama sa srčanim problemima ili povišenim holesterolom preporučuje varijante sa manje masti.
Problem može predstavljati visok sadržaj natrijuma.
–Zrnasti sir može da povisi krvni pritisak zbog visokog udjela natrijuma – upozorava Spisak i navodi da oko 110 grama sadrži približno 350 miligrama natrijuma.
S druge strane, kalijum pomaže u regulisanju krvnog pritiska, dok kalcijum učestvuje u radu srca i krvnih sudova.
Sve tri nutricionistkinje slažu se da zrnasti sir može biti dio ishrane koja doprinosi zdravlju srca, prenosi b92.net .
–Sam po sebi, zrnasti sir je odličan izvor proteina za doručak ili užinu – napominje Morment.
Mihalčik predlaže kombinovanje sa bobičastim voćem, orasima, čia sjemenkama i cimetom, dok Spisak preporučuje zrnasti sir sa voćem uz tost od cijelog zrna i avokado.
Bonus video:
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.