Jutarnja kafa za mnoge je prvi ritual dana. Budi, poboljšava koncentraciju i može da vas podigne na noge brže od doručka.
Bez obzira na to da li posežete za svojom omiljenom šoljom kafe čim ustanete iz kreveta ili je pijete kasnije tokom jutra ili dana, možda bi trebalo da razmislite o vremenskom rasporedu ispijanja kafe kako biste maksimalno iskoristili njene potencijalne koristi za mentalno i fizičko zdravlje.
Da li znate zašto u kafiću uz kafu dobijete i času vode? Razloga je mnogo, a po odgovor idemo do 16. vijeka u Tursku i Grčku, gdje je ispijanje kafe počelo, a u Zapadnoj Evropi običaj se pojavio krajem 19. vijeka.
Bez obzira da li posežete za svojom omiljenom šoljom kafe čim ustanete iz kreveta ili je to kasnije u toku jutra ili dana, možda bi trebalo da razmislite o vremenskom rasporedu konzumiranja kafe kako biste maksimalno iskoristili njene potencijalne koristi za mentalno i fizičko zdravlje.
Ljetna sezona donosi i jedno od najčešćih pitanja građana Bosne i Hercegovine koji putuju na Jadran – koliko omiljenog napitka, kafe, smiju ponijeti preko granice prilikom ulaska u Hrvatsku i države Evropske unije.
Dvije kriške lubenice i sok jednog limuna, popijeni umjesto kafe na prazan stomak, pokreće varenje brže nego što vam proradi prvi espreso.
Crna kafa bez šećera otkriva rijedak dar i jaku ličnost. Provjerite da li se prepoznajete u tri osobine koje druge ostavljaju bez teksta.
Čaša vode uz kafu ujutu razbuđuje brže nego druga šolja i čuva probavu. Probajte sutra ujutru i osetite razliku prije podneva.
U svim kulturama kafa je neizostavan napitak, a oni koji uživaju u njoj vole da dodaju šećer ili mlijeko.
Dodavati masnoću da biste se riješili masnoće zvuči kao greška, ali kokosovo ulje u kafi radi upravo to. Kašičica u vreloj šolji mijenja ukus iz korijena i drži vas sitim do ručka.
Scenario koji svi dobro znamo: još se niste pošteno ni probudili, a prva jutarnja kafa ili vreli čaj već su završili na vašoj čistoj košulji ili, još gore, na svijetlom tepihu.
U mnogim kafićima širom Evrope i svijeta uz kafu se uvijek dobija i mala čaša vode, ipak jedna verzija ovog običaja posebno privlači pažnju – kada je ta voda gazirana.
Postoji napitak jači od kafe koji vas drži budnim duže, a ne pravi onaj nervozni trzaj u rukama oko deset sati.
Kafa na prazan stomak vas ne budi, ona vas iscrpljuje. Napitak umjesto kafe popijte ujutru kad ustanete, za pet minuta podigne nivo energije, pokrene varenje i ubrza topljenje sala oko stomaka.
Ako jutro počinjete sa tri šoljice espresa, a do podneva vam stomak već šalje signale za uzbunu, vrijeme je da razmislite o pametnijem potezu.
Kafa sadrži kofein koji povećava budnost stimulišući nervni sistem. Njegovi efekti variraju zavisno od individualnih razlika, kao i od toga koliko i koliko često ga konzumirate.
Pola kašičice cejlonskog cimeta umjesto dve kockice šećera u jutarnjoj kafi.
Poslije vode, kafa je najpopularniji napitak na svijetu. Ali osim omiljene navike, kafa našem tijelu nudi mnogo više.
Stručnjaci upozoravaju da i sveže skuvana kafa i ona koja dugo stoji mogu uticati na ukus i kvalitet napitka. Već nakon oko 30 minuta kafa počinje da gubi aromu i intenzitet, dok se kod kafe sa mlekom javlja i rizik od razvoja bakterija.
Cimet u kafi je kombinacija koja pokreće probavu češće nego što mislite.
