Kortizol, kao hormon, vrši kontrolu zapaljenskih reakcija, ali i daje energiju, motivaciju, fokus, želju, bez kortizola nema energije. Potrošen, iscrpljen i snižen nivo kortizola je problem za organizam. Čim neko burno reaguje, znači da je pod hroničnim stresom – objasnio je dr Dejan Čubrilo, profesor fiziologije na Medicinskom fakultetu u Kragujevcu i specijalista medicine sporta u emisiji “Ordinaciji” na RTS.
Povišeni stres utiče negativno na naš najosjetljiviji dio organizma, crijeva. Kako je doktor objasnio, kako dodaje, normalno je imati stolicu jedan do dva puta dnevno. Kada postoji poremećaj varenja i poremećaj enzima, stolica će imati specifičan, intenzivniji miris nego ranije. Kada je u pitanju koža, povišen kortizol izaziva pojavu ekcema, melazma, psorijaze.
– Uzmite tahini (pastu od susama), to je odlično. Bićete na putu obnove potrošenog kortizola. Krompir, proja i kačamak, to je nekada bilo normalno i ljudi su obnavljali svoj kortizol. Sve smijete, i krompir, sočivo, to je sve fenomenalna hrana. Važna je količina, a danas imamo situaciju gdje su ljudi naučili da se ne kombinuju meso i krompir, u takvim situacijama ljudi pojedu meso, a krompir ne, zbog čega se dešava da organizam nema mogućnost da biološki iskoristi meso. Ako ste fizički aktivni, vi morate uzeti kombinaciju mesa i krompira ili mesa i pirinča – dodao je doktor.
Ovaj napitak podiže nivo kortizola.
– Kafa ujutru je u redu, uveče nije, tada podiže kortizol, melatonin pada i nema spavanja. Masna hrana podiže nivo kortizola. Uveče se unosi lagana hrana i hrana koja spušta nivo kortizola (kuvani ječam, spanać, urme, suvo grožđe). Kortizol se “budi” u zavisnosti od doba godine, oko četiri, pet, šest časova ujutru, zbog toga je potrebno imati ustaljeno vrijeme buđenja, ali i da to bude za vrijeme “talasa kortizola – naglasio je.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.