Ne košta mnogo, ne zahtjeva posebne recepte i nalazi se u gotovo svakoj kuhinji. Riječ je o običnoj ovsenoj kaši, namirnici koja se jede decenijama, najčešće bez ikakve pompe.
Ovsena kaša je upravo ono što tijelu treba čim otvorite oči. Sadrži sporootpuštajuće ugljene hidrate, vlakna i dovoljno biljnih proteina da energija ne skoči pa padne kao poslije peciva iz pekare, već da se održava stabilno tokom cijelog jutra. Jedna činija obično je dovoljna da vas razbudi u roku od dvadesetak minuta, a da pritom ne preoptereti stomak i ne povuče onaj kasniji napad gladi.
Ono što ljudima najviše odgovara je praktičnost. Ne treba vam nijedna specijalna namirnica, ni petnaest minuta pripreme, ni skup blender. Malo ovsa, voda ili mlijeko i to je to. Po želji možete dodati cimet, med, jabuku ili šaku oraha, ali ni to nije obavezno. Kaša radi posao i u najjednostavnijem obliku.
U vremenu kada svi traže brze, instant načine da se razbude i podignu energiju, ova potpuno obična namirnica i dalje pobjeđuje. Jeftina je, svima dostupna i, što je najvažnije, radi.
Ko ne treba da jede ovsenu kašu
Iako je odlična za većinu ljudi, postoje oni kojima ne prija. To su osobe sa osjetljivim digestivnim traktom, aktivnim gastritisom, IBS-om ili zapaljenskim stanjima crijeva. Ovas može da izazove nadimanje i težinu kada su crijeva već iritirana.
Druga grupa su dijabetičari i osobe sa inzulinskom rezistencijom koje su tek u procesu regulacije terapije. Ovas ima nizak glikemijski indeks, ali ako se spoji sa pogrešnim dodacima može da podigne šećer više nego očekivano.
Treća grupa su ljudi sa alergijom ili intolerancijom na gluten. Iako je ovas prirodno bez glutena, često je kontaminiran tokom prerade. Ako imate celijakiju, birajte isključivo ovas sa oznakom gluten-free ili ga izbjegavajte.
Najčešće greške zbog kojih ovsena kaša ne daje energiju
Najveća zabluda je da je kaša sama po sebi dovoljna. Greške su te koje ubijaju njen efekat.
Ljudi često stavljaju previše dodataka. Kada se spoje banana, med, kikiriki puter i suvo voće, više ne jedete doručak nego desert. Energija skače, ali i pada poslije sat vremena.
Druga greška je previše mlijeka. Velike količine mleka opterete želudac i dignu kalorije, pa rezultat bude suprotan od željenog. Najbolje je pola mlijeka, pola vode.
Treća je šećer. On u trenutku poništi sporootpuštajući efekat ovsa. Ako baš treba da bude slatko, stavite cimet ili pola kašičice meda. Mnogi kašu jedu prebrzo. Ovas traži koji minut da “legne” u stomaku. Ako je pojedete za tri minuta, pola efekta nestaje.
I na kraju, ljudi je nedovoljno kuvaju. Slabo termički obrađen ovas može da izazove nadimanje i osjećaj težine, prenosi Ona.rs.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.