Poslije pedesete metabolizam usporava za oko 10 odsto svake decenije, a mišićna masa se topi brže nego što mislite.
Zato pravilo postaje brutalno jednostavno: manje stvari, ali bolje stvari. Većina problema sa težinom, otokom i umorom u zrelim godinama ne dolazi od toga što jedete premalo, već što i dalje jedete kao da imate 35.
Zašto ishrana nakon pedesete traži tvrde rezove
Tijelo poslije pedesete drugačije obrađuje šećer, so i alkohol. Insulin postaje lenj, bubrezi sporiji, a varenje osetljivije na svaku sitnicu. Ono što vam je nekada prolazilo bez posljedica, sada se vidi na vagi, koži i krvnoj slici. Manje hrane, više kvaliteta, to je jedina formula koja stvarno radi, prenosi Krstarica.
Bijeli hljeb i industrijska peciva
Kifle, krofne, bijeli tost i sendvič hleb iz kese ponašaju se u tijelu skoro identično kao šećer. Skok glukoze, pad energije za sat vremena, ponovna glad. Poslije 50. godine ovaj ciklus direktno gradi salo oko stomaka, ono koje je najteže skinuti. Zamijenite ih hlebom sa semenkama, ražanim ili domaćim integralnim, i razlika u apetitu se vidi za nedjelju dana.
Suhomesnati proizvodi koji izgledaju nedužno
Salama, viršle, pašteta, dimljeni vrat, parizer. Visok natrijum, nitriti i skriveni šećeri opterećuju krvni pritisak i bubrege. Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije o zdravoj ishrani, unos soli kod odraslih ne bi trebalo da prelazi pet grama dnevno, a jedan sendvič sa salamom često nosi cijelu tu količinu. Zamena? Pečena piletina ili ćuretina koju sami isjeckate.
Da li je margarin zaista bolji od putera poslije pedesete
Ne. Industrijski margarini i jeftina biljna ulja za prženje sadrže trans masti i oksidirane masnoće koje pogoršavaju upalne procese i holesterol. Mali komad pravog putera ili kašika maslinovog ulja su bolji izbor.
Slatka pića, sokovi i takozvani dijetalni napici
Gazirani sokovi, voćni nektari iz tetrapaka, energetska pića. Tečne kalorije telo ne registruje kao obrok, pa nastavljate da jedete iako ste već uneli 300 kalorija kroz čašu. Dijetalne verzije nisu rješenje, veštački zaslađivači mijenjaju crevnu floru i pojačavaju želju za slatkim. Voda sa limunom, nezaslađen čaj, kafa bez šećera.
Pržena hrana i čips iz kese
Pomfrit, pohovano meso, čips, smoki. Ulje koje se prži više puta stvara jedinjenja koja ubrzavaju starenje ćelija. Poslije pedesete koža i zglobovi to plaćaju prvi. Ako baš morate, pecite u rerni ili u fritezi na vazduh bez dodatnog ulja.
Alkohol kao tihi saboter jelovnika poslije 50 godina
Čaša vina uz večeru više nije bezazlena navika. Jetra poslije pedesete sporije razgrađuje alkohol, san postaje plitak, jutarnji otok normalan. Dvije do tri čaše nedjeljno je granica iza koje počinju problemi sa pritiskom i težinom. Ne morate da prestanete, morate da prebrojite.
Šta ostaje na tanjiru
Riba dva puta nedjeljno, jaja, mahunarke, sezonsko povrće, orašasti plodovi u maloj šaci, fermentisani mliječni proizvodi. Manje porcije, više boja, više sporog kuvanja. Zdrava ishrana u zrelim godinama nije dijeta, to je novi difolt.
Najveća greška koja poništava sve ostalo
Preskakanje doručka i kompenzovanje obilnom večerom. Tijelo poslije 50. godine ne podnosi velike količine hrane uveče, pa se sve pretvara u salo i nesanicu. I ishrana poslije 50. se menja. Najveći obrok pomjerite na podne i vidjećete kako vaga reaguje.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.