Kuvani kukuruz je jedna od omiljenih ljetnjih namirnica, a u njemu uživamo gotovo u svako doba dana. Nekima je idealan doručak, drugi ga biraju kao laganu večeru, dok je na plaži veoma popularna užina. Uglavnom ga jedemo bez griže savjesti. Ipak, oni koji vode računa o liniji često se pitaju može li kukuruz da doprinese gojenju jer sadrži dosta ugljenih hidrata.
Da li kuvani kukuruz goji?
Sam po sebi, kuvani kukuruz ne goji. Da li ćemo se ugojiti ili ne zavisi od ukupnog unosa kalorija tokom dana, a ne od jedne namirnice. Ako se jede u razumnim porcijama i uklopi u izbalansiranu ishranu, kukuruz neće biti prepreka održavanju ili gubitku kilograma, niti će samo zbog njega vaga pokazati veći broj.
Jedan kuvani klip kukuruza srednje veličine sadrži približno 90 do 120 kalorija, u zavisnosti od veličine i sorte. Osim toga, obezbjeđuje složene ugljene hidrate koji organizmu daju energiju, ali i dovoljno vlakana koja doprinose dužem osjećaju sitosti, prenosi glossy.espreso.co.rs .
Kuvani kukuruz je hranljiva namirnica koja na 100 grama sadrži oko 96 kalorija, 3,4 grama proteina, 21 gram ugljenih hidrata i 1,5 gram masti.
Kukuruz nije neprijatelj vitke linije
Iako mnogi izbjegavaju kukuruz zbog ugljenih hidrata, njegova nutritivna vrijednost pokazuje da on može biti dio zdrave i uravnotežene ishrane. Kuvani kukuruz sadrži relativno malo masti, a one koje se nalaze u njemu uglavnom su nezasićene masne kiseline, uključujući omega-3 i omega-6, koje imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja.
Takođe je bogat:
dijetalnim vlaknima koja usporavaju varenje i produžavaju osjećaj sitosti,
vitaminom E, poznatim po antioksidativnom djelovanju,
magnezijumom koji učestvuje u radu mišića i nervnog sistema,
vitaminima B grupe koji doprinose normalnom metabolizmu energije.
Posebno je značajna velika količina vlakana u kukuruzu, zbog koje se smanjuje osjećaj gladi između obroka.
Da li šećerac više goji od običnog kukuruza?
Mnogi smatraju da je šećerac kaloričniji od drugih vrsta kukuruza zbog svog slatkog ukusa, ali razlike u njihovom nutritivnom sastavu nisu velike.
Bez obzira na sortu, najvažniju ulogu imaju količina koju pojedete i način pripreme kukuruza.
Koliko kukuruza je dovoljno?
Za većinu zdravih odraslih osoba jedna porcija, odnosno jedan kuvani klip srednje veličine ili približno 100 do 150 grama, sasvim je dovoljna kao dio obroka ili užina.
Ako ne volite da jedete kukuruz sam, najviše koristi ćete imati ako ga kombinujete sa namirnicama bogatim proteinima, poput nemasnog sira, jogurta, piletine ili ribe, kao i sa svježim povrćem.
Ovakve kombinacije duže održavaju osjećaj sitosti i pomažu da lakše održite energetsku ravnotežu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.