Ishrana

Bićete zdravi kao dren: Kada je doručak u pitanju ovo je definitivno najbolji izbor

Zdrav doručak iz činije od 400 mililitara može biti spreman za 5 minuta, ali tvrdnja da „topi kilograme“ s razlogom nervira.

Ovsene pahuljice s malinama
FOTO: FREEPIK

Nijedan obrok samostalno ne jača odbranu tijela, ne čisti kožu i ne skida masne naslage.

Šta ovaj doručak zaista može da uradi

Najveći problem nije recept, već obećanje. Kombinacija jogurta, ovsa i oraha daje proteine, vlakna i masti, pa može produžiti sitost. To olakšava kontrolu porcija, ali rezultat na vagi zavisi od ukupne ishrane tokom 24 sata.

Kako se pravi zdrav doručak za 5 minuta?

U činiji sjedinite 180 grama običnog jogurta, 30 grama ovsenih pahuljica, 15 grama sjeckanih oraha i 5 grama meda. Dodajte 1 gram cejlonskog cimeta i 15 grama suvih šljiva ili kajsija. Porcija ima oko 400 kalorija, zavisno od jogurta i voća.

Greška broj jedan. Tri kašike ovsa, 50 grama oraha, med i šaka suvog voća lako pretvore doručak za mršavljenje u obrok od preko 600 kalorija. Probajte manju mjeru oraha, a za veću zapreminu dodajte 100 grama svježe jabuke.

Da li ovsene pahuljice pomažu sitosti?

Ovsene pahuljice sadrže beta-glukan, rastvorljivo vlakno koje može usporiti varenje i pojačati osećaj sitosti. Zdrav doručak iz činije ipak nije terapija niti poništava ostatak dnevnog jelovnika.

Sistematski pregled objavljen u časopisu „Nutrition Reviews“ navodi da većina dostupnih podataka ukazuje na povoljan uticaj ovsenog beta-glukana na osećaj sitosti. Pregled istraživanja o ovsu i sitosti objašnjava da viskoznost vlakana može usporiti varenje. To nije dokaz da ovaj recept sam skida kilograme.

Pektin iz tegle nije isto što i jabuka

Sasvim druga priča. Kuvanjem 1 kilograma jabuka sa 250 mililitara vode dobija se gusta voćna masa, ali njena količina pektina nije standardizovana. Zato je poštenije nazvati je koncentratom od jabuke nego preciznom dozom jabučnog pektina.

Za pripremu, oprane jabuke sa korom i bez peteljki isecite, kuvajte 30 minuta na umerenoj vatri, pa procedite. Zatim tečnost kuvajte dok se zapremina ne prepolovi. Čuvajte je u frižideru nekoliko dana ili zamrznite u porcijama od 15 grama.

Pročitajte još

Propolis nije obavezan dodatak ovoj činiji

Trideset kapi propolisa nije bezazlena mjera za svakoga. Propolis može izazvati alergijsku reakciju, posebno kod osoba osetljivih na pčelinje proizvode. Deca, trudnice, dojilje i osobe koje uzimaju terapiju treba da pitaju lekara pre upotrebe.

Najpraktičnija verzija ostaje jogurt, ovsene pahuljice, voće i odmereni orasi. Jedite je kada vam prija, menjajte voće u sezoni i pratite sitost naredna 3 sata. Zdravlje kože i kose traži cijeli jelovnik, san i dovoljno energije, a ne mjesečni izazov sa jednom činijom, prenosi Krstarica.