A onda se vrtimo u krug istih jela koja su ili dosadna ili komplikovana.
E, pa postoji rješenje koje kombinuje sve: jednostavno, zasitno i nevjerovatno ukusno.
I najbolji dio? Postoji jedan mali trik sa piletinom koji ovo jelo podiže na potpuno novi nivo – i skoro niko ga ne koristi.
Tajna je u načinu na koji počinjete
Većina pravi jednu veliku grešku: stavlja piletinu u već zagrijan tiganj.
Ali ovdje ide obrnuto.
Piletinu stavite u hladan tiganj – bez ulja.
Kako se polako zagrijava, mast se topi, koža postaje savršeno hrskava, a kuhinja ostaje čista.
Jednom kada probate, više se nećete vraćati na staro.
Jelo koje “ima sve”
Ovo nije samo još jedan recept.
Ovo je večera koja:
drži sitost satima (zahvaljujući proteinima)
pomaže varenju (zbog vlakana)
sprema se praktično u jednom tiganju
Piletina, crni pasulj, začini i malo limete – kombinacija koja djeluje jednostavno, ali daje pun, bogat ukus.
Kako se pravi
Nema filozofije, nema dugih priprema.
Ispecite piletinu (po mogućstvu sa kožom)
Dodajte luk, začine i pasulj
Nalijte malo bujona
Završite u rerni
I to je to.
Dok se sve krčka i peče, vi zapravo imate vremena da odmorite – što je rijetkost kada kuvate.
Ovdje dolazi zabavni dio.
Možete ga jesti:
u tortilji kao takos,
uz pirinač
ili čak samostalno, prenosi Ona.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.