Kako djeluje ova salata
Visok krvni pritisak poznat je kao „tihi ubica“, jer može dugo da prođe neprimjetno dok oštećuje srce, krvne sudove i bubrege. Studija objavljena u časopisu Clinical Nutrition Research pokazala je da redovno konzumiranje spanaća tokom jedne sedmice može smanjiti i gornji (sistolički) i donji (dijastolički) krvni pritisak.
Zašto špinat?
Istraživači sa St. Michael’s Hospital u Torontu otkrili su da spanać sadrži visok nivo nitrata – supstanci koje šire krvne sudove i olakšavaju protok krvi. U eksperimentu, grupa ispitanika koja je konzumirala supu bogatu nitratima u poređenju sa kontrolnom grupom imala je vidljivo niži krvni pritisak nakon samo sedam dana, prenosi Krstarica.
Uloga balzamiko sirćeta
Druga komponenta salate je balzamiko sirće. Ono zahvaljujući aktivnoj supstanci – sirćetnoj kiselini – pomaže regulaciju hormona renina, što utiče na tonus krvnih sudova. Kombinacija špinata i balzamiko sirćeta ne samo da je ukusna, već može imati i konkretne zdravstvene koristi.
Kako primijeniti u praksi
Pripremite salatu na sledeći način:
Operite i osušite svjež špinat.
Prelijte ga malom količinom balzamiko sirćeta. Pazite na količinu sirćeta i dodajte eventualno malo maslinovog ulja po želji.
Uključite salatu u dnevni obrok – istraživanje je pokazalo efekt već nakon sedam dana redovne konzumacije.
Naravno, ova salata ne zamjenjuje lijekove ili terapiju koju vam je preporučio ljekar. Uvijek je važno konsultovati se sa stručnjakom ako imate povišen krvni pritisak.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.