Istraživači su otkrili da postoji napitak koji organizam hidrira duže i efikasnije od obične vode, a većina ljudi ga ima u frižideru.
Unos dovoljne količine tečnosti ključan je za normalno funkcionisanje organizma. Voda učestvuje u regulaciji tjelesne temperature, varenju, transportu hranljivih materija i radu vitalnih organa. Kada tijelo ne dobija dovoljno tečnosti, mogu se javiti simptomi poput umora, glavobolje, pada koncentracije i opšte slabosti. Ali ipak je za hidrataciju bolje, mlijeko.
Mlijeko hidrira bolje od vode
Studija sprovedena na Univerzitetu „St. Andrews“ u Škotskoj pokazala je da mlijeko ima jači i dugotrajniji efekat hidratacije u poređenju sa običnom ili mineralnom vodom.
Razlog se krije u njegovom sastavu. Dok se voda brzo apsorbuje i relativno brzo izlučuje iz organizma, napici koji sadrže određenu količinu proteina, masti i ugljenih hidrata zadržavaju se duže u digestivnom sistemu.
Čaša kravljeg mlijeka sadrži laktozu, proteine, malu količinu masti i prirodne elektrolite, što usporava pražnjenje želuca i omogućava organizmu da duže zadrži tečnost.
Elektroliti i kalorije prave razliku
Jedan od ključnih faktora u hidrataciji jeste prisustvo elektrolita, posebno natrijuma. Mlijeko prirodno sadrži natrijum, koji pomaže tijelu da zadrži vodu i smanji količinu tečnosti koja se izlučuje putem urina.
Ovaj efekat sličan je onom koji imaju rehidratacioni rastvori koji se koriste kod dehidratacije izazvane bolešću ili gastrointestinalnim tegobama.
Dijetetičarka Melisa Madžumdar objašnjava da elektroliti poput natrijuma i kalijuma poboljšavaju hidrataciju, dok kalorije u napitku usporavaju pražnjenje želuca, čime se produžava zadržavanje tečnosti u organizmu.
Više od običnog napitka
Stručnjaci naglašavaju da mlijeko nije samo sredstvo za hidrataciju, već i značajan izvor hranljivih materija. Jedna čaša mlijeka sadrži osam esencijalnih nutrijenata, uključujući kalcijum, vitamine i proteine koji doprinose zdravlju kostiju, zuba i mišića, piše Žena Blic.
Prema podacima Nacionalnog savjeta za mliječne proizvode, čak 99 odsto kalcijuma u ljudskom tijelu nalazi se u kostima i zubima, a mlijeko ima važnu ulogu u njegovom svakodnevnom unosu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.