Porodica iz Srbije je doživjela košmar tokom ljetovanja u Grčkoj, nakon što je dijete u plićaku nagazilo na otrovnu ribu poznatu kao dragon fish (riba zmaj).
Riba je izuzetno zdrava namirnica, bogata kvalitetnim proteinima, vitaminima i esencijalnim omega-3 masnim kiselinama, koje štite srce i mozak.
Stavljate je u korpu skoro svake nedjelje, a niste svjesni da je to možda najgora riba za zdravlje koju možete redovno konzumirati. Iako riba važi za sinonim zdrave ishrane, nutritivna vrijednost nije univerzalna.
Invazivna vrsta srebrnoobrazne ribe naduvače (Lagocephalus sceleratus), koja je još poznata kao "riba zec", postaje se brojnija u grčkim vodama, zbog čega je Crveni krst ove zemlje izdao smjernice za pružanje prve pomoći kod povreda koje ona može da izazove.
Najzdravija riba na svijetu krije se na pijaci pored skupljeg lososa, a vi je vjerovatno preskačete. Riječ je o skuši.
Pržena riba ne mora da bude težak, masan obrok od kog vam je muka dva sata poslije ručka.
Nisu sve vrste ribe podjednako dobre za zdravlje, ali su ribe i morski plodovi važan izvor brojnih vitamina i minerala.
Popodne, tiganj na ringli, oslić čeka, a vi već znate šta slijedi. Miris koji se u zavjese, jastuke i kosu, pa traje do utorka.
Vitamin D je jedan od najvažnijih nutrijenata za organizam jer učestvuje u apsorpciji kalcijuma i fosfora, doprinosi zdravlju kostiju i ima veliku ulogu u pravilnom funkcionisanju imunog sistema. Najpoznatiji oblici ovog vitamina su D2 i D3.
Stavljate je u korpu skoro svake nedjelje, a ona je zapravo najgora riba koju možete redovno jesti.
Što se tiče nutritivnih prednosti, konzervirana tunjevina ih ima mnogo. Ipak, veoma je važno ne pretjerati sa njenom konzumacijom, jer previše tunjevine može dovesti do trovanja živom.
Nije svaka vrsta ribe zdrava. Među popularnim vrstama kriju se i vrste ribe čijom konzumacijom štetimo srcu i dižemo holesterol.
Rijetka dubokomorska riba koja se često povezuje sa predskazanjima nesreće spasena je nakon što se ove nedjelje nasukala na plaži u okrugu Klare, u Brazilu.
Prženje ribe je često praćeno neprijatnim mirisima koji dugo ostaju u kuhinji. Srećom, postoji jedan jednostavan sastojak koji, kada se doda u tiganj, ne samo da uklanja miris, već i pojačava ukus jela.
Vitamin D je važan nutrijent za zdravlje kostiju i imunitet, a dio njegovog unosa može se obezbjediti kroz ishranu.
Pojačana potražnja u vrijeme posta i predstojećih slava, prije svega Đurđevdana, ispraznila je ribnjake širom Republike Srpske, jer domaća proizvodnja šarana ne uspijeva da odgovori potrebama tržišta, što je dovelo do rasta cijena i sve većeg oslanjanja na uvoz.
Konzervirana riba, nekada smatrana osnovnom namirnicom u ratnim vremenima ili proteinskom rezervom za hitne slučajeve, danas je nezaobilazan deo raznih jela, od plata s narescima do namaza.
Najgora riba po zdravlje krije ozbiljne toksine i metale koji direktno narušavaju vaš imunitet.
Na prvi pogled, pitanje "koja je riba najnezdravija" djeluje kao da ima jednostavan odgovor, ali u stvarnosti, situacija nije tako crno-bijela.
Riba je često na listi najzdravijih namirnica, ali nisu sve vrste ribe podjednako dobre za vaše zdravlje. Neke sadrže korisne omega-3 masne kiseline i druge hranljive materije, dok druge mogu biti zasićene živom i toksičnim jedinjenjima.
