Doktor Dejan Čubrilo, specijalista medicine sporta i profesor fiziologije na Medicinskom fakultetu u Kragujevcu, razbio je najveće mitove o detoksikaciji gostujući u emisiji RTS Ordinacija.
Detoks nije trodnevna moda, nego sistem
“Detoksikacija danas jeste moda. Ja sam protiv te mode u smislu „Na detoksu sam tri dana“ ili „Na postu sam tri dana“. Protiv toga sam „ja sam uzimao 10 dana taj i taj sok“. Detoks mora biti sistem. Kada smo se intosicirali, to znači da smo poremetili ravnotežu, a kako se ona remeti to je jako bitna stvar – kada hrana nije provarena.
Hranu koju ne varimo kako treba napadaju bakterije i gljivice. Mikrobi vole prljavu sredinu.
Nije poenta da mi smišljamo lijekove, nego je poenta da mi sredinu napravimo da njima ne prija,“ kaže doktor Čubrilo, prenosi Krstarica.
Masna jetra i holesterol: krivac je insulin
„Ako imate masnu jetru, vi automatski imate povišen nivo insulina. Ako imate povišen insulin, on će apsolutno da pravi mast u jetri – to mu je posao. Holesterol ne dobijate iz hrane. Ćevapi i pljeskavice svaki dan prave poremećaj varenja, a povišen insulin je taj koji u jetri stimuliše proizvodnju holesterola.
Ko ima povišen holesterol ima povišen i insulin.“
Koja je granica holesterola koja je prihvatljiva
„Svaki holesterol koji je 6 ne tumačim kao tragediju. Tada savjetujem pacijente da ne stimulišu pravljenje holesterola. Krenite na neke antioksidanse, a to nisu tablete, nego na 5 do 6 malih porcija po 50 ili 100 grama nečega što mi zovemo antioksidansi, voće i povrće, u malim dozama.
Holesterol se obara biljkama, dobrim lijepim obojenim voćem… Ne jedemo šećer, pazimo u kolikim količinama jedemo i ne opterećujemo pankreas masnoćama. Samo malo stavite da zamiriše, ništa više od toga. I kontrola eliminacije, da produvamo kanale žuči, biljkama, limunada sa malo đumbira…“
Cijeđeni sok vam radi protiv topljenja masnoća
„To su sokovi koji su napravljeni u blenderu, presovani, iščišćeni.. Vi kada popijete, niko vam ne kaže da će vam skok insulina biti toliko veliki kao da ste na testu opterećenja glukozom. Od takvog soka ćete napraviti blokadu topljenja masnoća, jetra će vam praviti holesterol i zamastiće se dodatno.
Vi ne možete uzimati sokove tako napravljene u takvoj dozi. Ja nisam za sok, on mora biti sa vlaknima, sa sjemenkama, da se smiri odgovor pankreasa.
Umjesto tog soka, pojedite sve ono što ste planirali da ispresujete i iscijedite. Ali postoji jedna začkoljica, šta ćete ako nemate dobar želudac, ako nemate enzime koji će ga razgraditi? A enzimi u želucu se gube od stresa.“
Šta je zabranjeno tokom detoksikacije
„Zabranjeno je mast. Sve kuvate i nema ni maslinovog ulja, ni badema, ni lešnika. Ako je jetra intoksicirana, ona je puna toksina, onda tu jetru ne smete da opterećujete. Morate da je pustite da se oporavi.
Meso jedite, ali kuvano u vodi, pa kasnije dodate povrće i to jedete.
Jaje potpuno izbacite kada ste u procesu detoksikacije. Mlijeko izbacujemo u svim procesima. Svi preko 30 godina života mlijeko ne bi trebalo da piju. Mliječni proizvodi su mnogo teški za varenje.“
Urma pred spavanje čisti crijeva kao buldožer
„Uspješna detoksikacija znači da crijeva podignemo iz minus faze da počnu da rade. To znači barem jedna stolica dnevno, ali samo stolica mjera. Metabolizam je ona fabrika gdje se vama od onoga što stigne u tijelo napravi energija – to je brz metabolizam a ne onaj kada stalno letite u wc. Više stolica dnevno nije brz metabolizam, nego znak da vaše tijelo ne vari hranu kako treba.
Jedna urma, ne pet, jedna urma, jedna smokva – to je bukvalno buldožer i bager koji čisti crijeva. Potopite urmu ili smokvu u vodu i pojedite to pred spavanje. Jedna smokva sat vremena pred spavanje tako će vas smiriti a onda će vam očistiti crijeva i žuč i dobićete energiju gdje će se vaše ćelije nahraniti,“ tvrdi doktor Čubrilo gostujući u emisiji RTS Ordinacija, a izjavu o urmi možete vidjeti i poslušati na 19.45 minutu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.