Prema posljednjim istraživanjima, u normalnim porcijama kokice su bezazlene. Štaviše, nutricionisti ih čak preporučuju, jer je zrno kukuruza izvor ključnih minerala kao što je magnezijum, potom vitamina (A, B, E), antioksidanata i vlakana.
Konzumiranje cijelih zrna smanjuje rizik od dijabetesa, srčanih oboljenja, visokog krvnog pritiska, kao i nekih vrsta kancera, kažu eksperti.
Ipak, ukoliko imate nedoumice u vezi sa GMO proizvodima, potrudite se da pronađete organski kukuruz, a ne neki genetski modifikovani. Obratite pažnju i na ulje koje koristite za kokanje. Izbjegavajte rafinisana, prednost dajte maslinovom, ulju od kanole, susama, kikirikija ili avokada.
Najzdravija varijanta su kokice bez aditiva i dodataka, što znači da one bez ubačenih sastojaka, kao što su puter ili sir, imaju manje kalorija. Ako već ne možete bez začina koji će im dati poseban ukus, neka to budu morska so, origano ili crni biber. Sladokusci mogu da probaju nešto egzotično u vidu cimeta i kakao praha umjesto preliva od čokolade i karamele, piše Žena Blic.
Nutricionisti poručuju da je kokice najbolje pripremati u posebnoj posudi i izbjeći mikrotalasnu pećnicu, iako je to svakako najbrža varijanta. Nemojte da ih konzumirate baš svakog dana i, kao što smo već rekli, dobro odmjerite dimenzije porcije ‒ jedna srednja je sasvim dovoljna. U suprotnom, ako pretjerate, mogle bi da vam naprave izvesne probleme u stomaku, a to ne želite, zar ne?
Za kraj, malo statistike: jedna šolja svježih kokica sadrži oko 30 kalorija, gram masti, gram proteina, 6.20 grama ugljenih hidrata i 1.20 grama vlakana.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.