Da li su žitarice neophodne u okviru prvog obroka ili bi ih trebalo zaobilaziti? Da li bi trebalo popiti kafu prije doručka ili posle? Pitanja o doručku i mršavljenju je previše, a odgovor je, navode stručnjaci, samo jedan.
Bez obzira na sve kontradiktorne savjete, jedna stvar je jasna: doručak i vrijeme kad ga jedemo može imati veliki uticaj na zdravlje i mršavljenje. Stručnjaci objašnjavaju da je važno pronaći pristup koji radi za vas, umjesto da slijepo pratite uvrežena pravila.
Da li je vrijeme za doručak zaista važno?
Dr Ričel L. Korado, specijalista za internu medicinu i gojaznost, podsjeća da vrijeme konzumiranja obroka može da bude jednako važno kao i ono što jedemo. Internet je pun kontradiktornih savjeta – od zagovaranja intermitentnog posta do preporuka za pet obroka dnevno. Ali razumijevanje sopstvenih potreba je ključ dugoročnog uspjeha – objašnjava ona.
Dr Radž Dasgupta dodaje da je idealno doručkovati u prvih sat ili dva nakon buđenja. Ovo je vrijeme kada se tijelo oporavlja od noćnog posta i spremno je da uzme hranljive materije koje će pokrenuti metabolizam, uravnotežiti nivo šećera u krvi i poboljšati mentalnu jasnoću.
Prema istraživanju objavljenom 2023. godine u časopisu Nutrients, doručak do 8:30 ujutro povezan je sa boljim odgovorom tijela na insulin i efikasnijom preradom ugljenih hidrata. To znači da tijelo bolje koristi energiju iz hrane ujutro, što dugoročno može pomoći u gubitku težine. Dr Mir Ali, hirurg specijalizovan za mršavljenje, iznosi sličnu tvrdnju, preporučujući doručak u roku od sat vremena od buđenja kao signal za početak metabolizma i hormona gladi.
Šta ako ujutro niste gladni?
Uprkos mnogim prednostima ranog doručka, stručnjaci ističu da ne postoje univerzalna pravila. Dr Korado naglašava važnost individualnog pristupa: “Ako ujutro niste gladni, nema potrebe da se prisiljavate. Važno je prepoznati signale vašeg tijela.”
Dr Sju Dekotis se slaže: “Ako preskakanje doručka rezultira prejedanjem kasnije, bolje je pojesti nešto ujutro. Ali ako nemate apetit prirodno, nema koristi od toga da prisilno doručkujete.”
Doručak za gubitak viška kilograma
Sadržaj obroka je jednako važan kao i vrijeme kad ćete jesti. Stručnjaci preporučuju nutritivno bogat doručak sa dovoljno proteina, vlakana i zdravih ugljenih hidrata, koji će vas duže držati sitima i pomoći u kontroli apetita. Evo nekoliko prijedloga:
Grčki jogurt ili svježi sir sa granolom bogatom vlaknima, bobičastim voćem, čia sjemenkama i malo meda ili cimeta
Omlet sa povrćem kao što su spanać i pečurke, uz krišku integralnog hljeba
Ovsene pahuljice sa puterom od badema, voćem, mlijekom i čia sjemenkama
Proteinske palačinke napravljene od zobenih pahuljica, jaja i banana, servirane sa svježim voćem
Burrito u integralnoj tortilji sa jajima, crnim pasuljem, avokadom i povrćem
Važno je izbjegavati prerađene proizvode, koji mogu sabotirati vaše napore da smršate, čak i ako brojite kalorije.
Korisne navike za mršavljenje
1. Regularnost obroka: Istraživanja pokazuju da su učestalost i veličina obroka važniji od tačnog vremena ishrane. Neki ljudi se osjećaju bolje sa tri obroka dnevno, dok su drugi zadovoljni manjim, češćim obrocima. Prilagodite raspored svom tijelu i pokušajte da izbjegnete previše gladi.
2. Fizička aktivnost: Redovno vježbanje pomaže sagorijevanje kalorija, očuvanje mišića i stabilizuje metabolizam. Preporučuje se najmanje 30 minuta kretanja dnevno – ne mora biti intenzivno, važno je da bude dosljedno.
3. Dobar san: Nedostatak sna utiče na hormone gladi, povećava želju za brzom hranom i usporava metabolizam. Pobrinite se da dobijete dovoljno i kvalitetan san.
4. Upravljanje stresom: Stres stimuliše lučenje kortizola, hormona koji utiče na skladištenje masti, posebno u predjelu stomaka. Naučite da prepoznate emocionalno prejedanje i razvijete alternativne strategije suočavanja kao što su šetnja, razgovor sa prijateljem ili vođenje dnevnika.
5. Stručna podrška: Ako se borite sa viškom kilograma, nije sramota tražiti pomoć. Ljekari mogu da otkriju da li imate hormonski disbalans ili predložiti dodatne opcije, uključujući terapiju, lijekove ili hirurške procedure kad je to opravdano.
Zbog toga je važno slušati svoje tijelo, birati kvalitetnu hranu i uskladiti obroke sa sopstvenim ritmom života. Doručkujte ako ste gladni, jedite mudro ako želite da smršate i ne zaboravite da ravnoteža i dosljednost donose rezultate, prenosi Vecernji.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.