Za mnoge je ovo nužnost, a ne luksuz: Kako kafa na prazan stomak utiče na vaše tijelo

Ona nas budi, pokreće mozak i pomaže da dan počne što funkcionalnije. Međutim, jedno pitanje se stalno postavlja: da li je pametno piti kafu na prazan stomak?

U posljednje vrijeme, društvene mreže ponovo su pokrenule ovu temu. TikTok profil Inside Health objavio je viralni video koji tvrdi da ispijanje kafe na prazan stomak može bukvalno „šokirati“ želudac. U videu se navodi da kafa, kada dospije u prazan stomak, nema nikakvu zaštitu, zbog čega dolazi do naglog povećanja proizvodnje želudačne kiseline. Prema toj teoriji, zidovi želuca postaju osjetljiviji, što može izazvati peckanje, crvenilo, ubrzan rad srca i oslobađanje hormona stresa.

Takođe se tvrdi da kofein tada brže ulazi u krvotok, „preplavljuje“ mozak i može izazvati nervozu, drhtavicu i kasniji pad energije zbog prekomjerne količine kofeina.

Iako zvuči zabrinjavajuće, šta na to kažu stručnjaci? Prema Healthline, naučni dokazi ne potvrđuju ove dramatične tvrdnje. Istina je da gorčina kafe može podstaknuti lučenje želudačne kiseline, ali istraživanja nisu pronašla jasnu vezu između ispijanja kafe i problema sa varenjem – bez obzira na to da li je pijete na prazan stomak ili uz obrok.

Slično se navodi i u Cleveland Clinic, gdje se ističe da istraživanja o kafi kao uzroku refluksa kiseline i gorušice nisu konačna. Nutricionista Anthony DiMarino objašnjava da kafa i kofein mogu povećati lučenje želudačne kiseline i opustiti donji ezofagealni sfinkter, što kod nekih ljudi može dovesti do gorušice. Međutim, to ne znači da će se isti simptomi javiti kod svih.

Važno je napomenuti i da je često spominjana tvrdnja o nastanku čira na želucu zbog ispijanja kafe na prazan stomak – nepouzdana i nezasnovana na naučnim dokazima. Jedna velika studija sprovedena u Japanu, koja je obuhvatila više od 8.000 ispitanika, nije pronašla nikakvu povezanost između konzumacije kafe – čak ni u velikim količinama – i razvoja čira na želucu, piše Večernji.

Zaključak?

Sve se svodi na individualnu reakciju organizma. Ako vam kafa na prazan stomak izaziva nelagodnost, gorušicu ili mučninu, možda je bolje da je popijete uz doručak ili bar nakon nekoliko zalogaja. Ako, pak, nemate nikakvih problema – nema razloga da se odreknete svoje jutarnje rutine. Kako savetuje Healthline: slušajte svoje telo. Ono najbolje zna kada je vrijeme za kafu – i pod kojim uslovima.