Prženje sigurno nije među najzdravijim načinima pripreme hrane, ali mnogi obožavaju jela spremljena baš tako.
Kiseli kupus jeste zdrav, ali kod određenih tegoba može vam više naškoditi nego koristiti. Stručnjaci upozoravaju na greške u pripremi i na količinu soli koja opterećuje bubrege, pritisak i metabolizam.
Jesen je savršeno vrijeme da osvježite svoje obroke sezonskim proizvodima i drugim namirnicama bogatim hranljivim materijama. Mediteranska ishrana, inspirisana tradicionalnim navikama stanovnika zemalja koje se graniče sa Sredozemnim morem, olakšava upravo to.
Jedna kašičica praha u čaši vode, i problem sa varenjem koji vas muči nedjeljama polako počinje da popušta.
Vitamin D se sintetiše u našoj koži kada je izložena suncu. Ovaj nutrijent pomaže da se reguliše način na koji naše tijelo skladišti minerale i osigurava da se naše kosti remineralizuju.
Dijeta sa grejpfrutom obećava minus tri kilograma za tri dana, i baš zbog tog broja ljudi je masovno isprobavaju.
Jedno zaboravljeno sjeme često stoji na polici sa začinima, pored bibera i aleve paprike, a rijetko ko ga koristi.
Kada se govori o dugom i zdravom životu, pažnju često privlače skupi suplementi, posebni režimi ishrane i namirnice koje obećavaju mnogo više nego što zaista mogu da pruže. Ipak, neke korisne promjene počinju sasvim običnim izborima, poput povrća koje dodajemo ručku.
Tunjevina u konzervi često se smatra praktičnim i brzim izborom za obrok, ali je i predmet rasprava kada je riječ o njenim zdravstvenim prednostima i nedostacima.
Ljekari sve češće izdvajaju jednu namirnicu koja brzo snižava šećer i koja bi mogla da bude najbrže prirodno oružje protiv skokova glukoze.
Paradajz je bogat vitaminima, mineralima, antioksidansima i drugim biljnim jedinjenjima koja mogu imati brojne zdravstvene koristi.
Bukovača (lat. Pleurotus ostreatus) je jestiva gljiva iz porodice Polyporaceae. Uzgaja se širom svijeta, pa i u Srbiji.
Postoji stara izreka: ako nešto funkcioniše, držite se toga. I zaista, što je nešto jednostavnije, veća je vjerovatnoća da ćete to zaista i primjenjivati, naročito kada je riječ o ishrani.
Bukovača (lat. Pleurotus ostreatus) je jestiva gljiva iz porodice Polyporaceae. Uzgaja se širom svijeta, pa i u Srbiji. Gajene vrste su svakako popularne i po upotrebi su odmah iza šampinjona. Lako se mogu pronaći čak i u manjim domaćim trgovinama.
Omiljene u jesenjim danima, sjemenke bundeve mogu da budu mnogo više od hrskavog dodatka omiljenim jelima.
Limun i surutka ponovo privlače pažnju zbog starog narodnog recepta koji se povezuje sa varenjem, zdravljem jetre i ravnijim stomakom.
Česte promjene vremena, hormonalne promjene (kao što su menstrualni ciklus kod žena), veliki pozitivni ili negativni stres, pušenje i dehidriranost, kao i velika buka ili jako svjetlo, samo su neki od mogućih okidača za pojavu migrene.
Svakog jutra pijte čašu vode sa malo ovog začina i pratite kako salo polako počinje da se topi. Taj začin već stoji u svakoj kuhinji, pored soli, i većina ga koristi samo za ukus jela.
Dug život više nije samo stvar dobre genetike i puke sreće. Nauka danas jasno pokazuje da ishrana igra presudnu ulogu u usporavanju starenja, a na samom vrhu liste namirnica koje produžavaju život nalazi se jedno skromno, zeleno povrće iz porodice kupusnjača – brokoli.
Povremeni gubitak apetita nije neuobičajena pojava.
